Antonio Vital, Casal Figueira, DO Lisboa, Portugal, biodynamie.

Antonio Vital, Casal Figueira, DO Lisboa. Vin blanc sec du centre du Portugal, issu de l'appellation DO Lisboa. Un vin issu du cépage rare Vital. Pensez à un Chenin blanc, mais avec encore plus de tension et de fraîcheur. Vin blanc biodynamique issu de vieilles vignes. Un vin passionnant et plein de caractère du petit domaine viticole Casal Figueira.

• Service : 10 °C
• À boire : dès maintenant jusqu'en 2029

Vital, un cépage ancien et rare

Délicieux vin blanc sec du Portugal. Ce vin blanc est élaboré à partir de Vital, un cépage ancien et rare de la région. Le Vital était utilisé dans les assemblages pour apporter plus de fraîcheur aux vins. Casal Figueira démontre que le Vital donne également un vin étonnamment beau en monocépage. Il ressemble quelque peu au Chenin, mais avec cette originalité typiquement portugaise.

Antonio est le vigneron qui a redonné tout son éclat au Vital. Ce vin est subtil, intrigant, élégant, avec beaucoup de tension. Unique et tout simplement délicieux. Vin biodynamique issu de vieilles vignes aux faibles rendements.

Antonio Vital, Casal Figueira, Lisboa, Portugal.

En savoir plus sur Casal Figueira →