Chenin blanc, Vouvray Silex, Loire, Frankrijk - Lekker Sapje - Wijn voor mensen met humor
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Chenin blanc, Vouvray Silex, Loire, France

€18,95
€25,27/L

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Description

Chenin blanc, Vouvray Silex, Loire. Vin blanc sec. Chenin blanc frais et élégant de Vouvray, issu de sols argilo-siliceux. Vin très pur, doté d'une belle tension. Légères notes de pomme, pierres mouillées, minéral, une pointe de pierre à fusil. Noté 8,5 par Proefschrift. Idem pour Hamersma.

  • Service : 12 °C
  • Dégustation : dès maintenant jusqu'en 2028

Silex, le secret d'un beau Chenin blanc

Superbe vin blanc sec du vigneron François-Xavier Barc du domaine Complices de Loire. Vin blanc pur et net issu de Chenin blanc, offrant une sensation en bouche remarquablement propre. Ceci est dû à son élevage partiel en amphore. Un vin de la partie centrale de la Loire (Vouvray) en France, provenant d'un sol argileux à silex. Délicieusement sec, fin et minéral.

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Plus d'informations

Région viticole: Loire
Méthode: Biologique
Cépage(s) : Chenin blanc
Millésime: 2020 (Le millésime sur la photo de la bouteille peut différer)

Livraison gratuite à partir de 95,-

Tous les vins sont véganes

Livraison neutre en CO2

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Plus d'infos sur ce délicieux jus

Goût
Frais et sec, beaucoup de tension, fruits blancs, pierre humide, minéral. Un vin pour les gourmets ! Servir à 12°C. À boire : dès maintenant jusqu'en 2025.

Accompagne parfaitement
Plats légers à base de poisson blanc, charcuterie, salades.

Intéressant
Le silex est identique au « flint », à la pierre de taille ou au caillou. On le trouve souvent sous forme de nodules dans le calcaire. Très présent à Vouvray, il apporte de la minéralité et une légère note fumée au vin.