Olivin Zweigelt, Winkler-Hermaden, Vulkanland-Steiermark, Oostenrijk bio - Lekker Sapje - Wijn voor mensen met humor
Wijnhuis Winkler-Hermaden bij Kapfenstein, Oostenrijk, in de winter.
Wijnmaker Christof Winkler-Hermaden een zijn broers in de wijngaard op een vulkaan. Oostenrijk.
Olivin Zweigelt, Winkler-Hermaden, Vulkanland-Steiermark, Oostenrijk bio - Lekker Sapje - Wijn voor mensen met humor
Wijnhuis Winkler-Hermaden bij Kapfenstein, Oostenrijk, in de winter.
Wijnmaker Christof Winkler-Hermaden een zijn broers in de wijngaard op een vulkaan. Oostenrijk.

Olivin Zweigelt, Winkler-Hermaden, Vulkanland-Steiermark, Autriche bio

€28,85
€38,47/L
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Description

Olivin Zweigelt, Winkler-Hermaden, Vulkanland-Steiermark, Autriche. Vin rouge particulièrement beau issu de Zweigelt. Cerises, épices, cuir, tabac. Un grand Zweigelt élevé sous bois. Vin rouge sec complexe. Un grand vin d'Autriche. Vin biologique.

  • Service : 15 °C
  • À boire : dès maintenant jusqu'en 2033

Olivin Zweigelt, Winkler-Hermaden, vin volcanique

Nommé d'après l'olivine, le minéral vert olive présent dans le sol volcanique. Il s'agit désormais d'un véritable vin culte. Winkler-Hermaden est situé dans un magnifique château viticole au sommet d'un ancien volcan dans le Vulkanland-Steiermark, à l'extrême sud-est de l'Autriche.

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Plus d'informations

Région viticole: Vulkanland styrien
Méthode: Biologique
Cépage(s) : Zweigelt
Millésime: 2020 (Le millésime sur la photo de la bouteille peut différer)

Livraison gratuite à partir de 95,-

Tous les vins sont véganes

Livraison neutre en CO2

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Plus d'infos sur ce délicieux jus

Goût
Top du top ce Zweigelt. Point. Vin rouge sec et corsé avec des notes de cerise, d'épices et une pointe de tabac au nez. Des tanins fermes mais mûrs, de la fraîcheur, charnu et plein. Belle finale. On en redemande, encore et encore ! À servir : 16-17 °C. À boire : dès maintenant et jusqu'en 2030, voire plus.

Accompagne parfaitement
Canard, bœuf, gibier, cuisine asiatique, plats de pâtes, truffe, cèpes. Mais aussi un pur délice à savourer seul !

Intéressant
Ce vin Zweigelt doit son nom à l'olivine (péridot ou chrysolithe), un minéral présent dans le sol volcanique du Vulkanland-Steiermark. Élevage en barriques de chêne local à grains très fins. Cela permet une maturation belle et lente.