Pinot Noir, Matthias Gaul, Palatinat, vin allemand

Pinot Noir, Matthias Gaul, Pfalz. Vin rouge sec issu de Pinot noir du talentueux vigneron Matthias Gaul. Car Gaul remporte prix après prix, et à juste titre. Il s'agit d'un beau Pinot noir classique aux notes de cerise fine, de sous-bois et doté de mordant. Tannins souples. Délicieux dès maintenant, il peut assurément se conserver encore quelques années. Vin allemand issu de vignobles situés autour du village d'Asselheim, dans le Nord du Palatinat.

• Servir : 14 °C
• À boire : dès maintenant et jusqu'en 2028

Pinot Noir, Matthias Gaul, Pfalz

Magnifique Pinot Noir du talentueux vigneron Matthias Gaul. Vinum comme Eichelmann sont élogieux à son sujet. Un vin ample et souple aux arômes de cerise, de sous-bois et aux tanins fondus. Beaucoup de vin pour ce prix ! Vin rouge sec d'Allemagne, provenant du Nord plus frais du Palatinat. Issu d'un terroir pierreux et calcaire, ce qui approfondit les saveurs. Matthias Gaul nomme expressément son vin Pinot Noir et non Spätburgunder, afin de souligner le style bourguignon de ses vins.

Aufsteiger des Jahres, vainqueur régulier des dégustations de Pinot chez Perswijn

Il n'y a pas que la célèbre revue allemande Vinum qui récompense presque chaque année les vins de Matthias Gaul. Ses Pinots remportent également systématiquement des prix auprès du magazine de vin de premier plan Perswijn ici aux Pays-Bas. Et le guide réputé Eichelmann a désigné Gaul comme Aufsteiger des Jahres (étoile montante de l'année) en 2018. Une progression constante, aussi bien pour ce Pinot d'entrée de gamme que pour ses Lagenweine.

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