Spätburgunder Goldkaul, Bertram-Baltes, Ahr, Allemagne

Prix habituel €54,75
Prix unitaire€73,00/L

Description

Bertram-Baltes Spätburgunder Goldkaul, vin rouge des jeunes talents Julia Bertram et Benedikt Baltes. Ce vin allemand est l'un des plus beaux vins de l'Ahr que vous puissiez trouver. Goldkaul (« fosse dorée ») est un petit vignoble situé dans une étroite vallée latérale de la rivière Ahr. Exposé plein sud, gorgé de soleil et extrêmement escarpé. Ce vin allie fruits des bois délicats et notes épicées. Le Spätburgunder est du Pinot noir. Vin biologique. Vin nature.

  • Service : 15 °C
  • Dégustation : maintenant jusqu'en 2029

Spätburgunder Goldkaul, Bertram-Baltes

Spätburgunder Goldkaul, très beau vin rouge de Julia Bertram et de son mari Benedikt Baltes. Ce vin allemand provient de la magnifique région viticole de l'Ahr, un affluent du Rhin. Goldkaul (« fosse dorée ») est un vignoble petit et très escarpé près de Dernau, exposé plein sud.
Ce vin rouge se distingue particulièrement par ses arômes de fruits des bois délicats et ses notes épicées. Selon beaucoup, l'un des plus beaux vins de l'Ahr. Le Spätburgunder est du Pinot noir allemand. Depuis 2020, Bertram-Baltes est passé entièrement à la viticulture biologique.

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Plus d'informations

Région viticole: Ah
Méthode: Biologique
Cépage(s) : Pinot noir / Pinot noir
Millésime
: 2022 (Le millésime sur la photo de la bouteille peut différer)

Livraison gratuite à partir de 95,-

Tous les vins sont véganes

Livraison neutre en CO2

Plus d'infos sur ce délicieux jus

Goût
Une pépite de Bertram-Baltes. Ample, riche mais aussi finement élancé. Fruits des bois, minéralité, légère note boisée, équilibre parfait, belle fraîcheur et tanins croquants. Un grand vin !

Accompagne parfaitement
Chateaubriand, onglet, gibier rouge, volaille, plats de légumes épicés.

Intéressant
Le Lage Goldkaul se situe près de Dernau et est très escarpé, d'où la présence de terrasses pour les vignes. Le sol est constitué d'ardoise avec du grès riche en minéraux (Grauwacke).