A&M Tissot, Trousseau En Amphore, Jura

Prix habituel €78,95
Prix unitaire€105,27/L

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Description

Tissot, Trousseau Amphore, Jura. Vin rouge français. Stéphane Tissot produit à petite échelle un certain nombre de vins dans des amphores de 400 litres (récipients en terre cuite). Les meilleurs raisins de Trousseau bénéficient d'une longue macération (3 mois, sans remontage). Après la fermentation, le vin vieillit dans les amphores poreuses.

Le résultat est un vin rouge exceptionnel : fruits rouges et noirs purs, fraîcheur, équilibre, complexité et cette touche typique de vin nature. En somme, Tissot incarne les meilleurs vins nature au monde. C'est ainsi qu'un vin nature devrait être : le summum de la pureté. Ce vin possède également un très beau potentiel de garde.

  • Service : 15 °C
  • Dégustation : maintenant jusqu'en 2030+

Plus que quelques bouteilles disponibles !

Le Jura, ça vaut le détour !

Le Jura est une magnifique région de vacances. Mais les vins du Jura sont malheureusement moins connus aux Pays-Bas que les fromages du Jura (Morbier, Bleu de Gex, Comté, Crémeux du Jura). On retrouve néanmoins les vins du Jura dans de nombreux restaurants étoilés.
Au sein du Jura, il existe plusieurs sous-appellations. Ce sont : les C
ôtes du Jura (c'est la plus grande appellation), Arbois, Château-Chalon et le petit vignoble de L'Etoile. Il existe également le Macvin du Jura et le Crémant du Jura. Nous proposons aussi le Macvin et le Crémant de Tissot, et ils sont vraiment excellents !

Tissot, Trousseau Amphore, Jura

En savoir plus sur le Domaine A&M Tissot →

Plus d'informations

Région viticole: Jura
Méthode: Biodynamique
Cépage(s) : Trousseau
Millésime
: 2020 (Le millésime sur la photo de la bouteille peut différer)

Livraison gratuite à partir de 95,-

Tous les vins sont véganes

Livraison neutre en CO2

Plus d'infos sur ce délicieux jus

Goût
Très élégant et délicat sur les fruits rouges : cerise rouge, groseille, framboise. Terreux et minéral. Une fine morsure de tanins et des acides vifs. Bel équilibre et belle longueur.

Accompagne parfaitement
Salades aux gésiers, pâtes, légumes grillés, volailles, peut même accompagner des poissons à chair ferme

Intéressant
Ceci est un vin nature biodynamique, élevé en amphores de terre cuite comme chez les anciens Grecs et Romains. Les jarres laissent passer l'air, permettant ainsi un élevage oxydatif.