Traminer In Haiden, Herbert Zillinger, Weinviertel, Autriche biodyn

Traminer In Haiden, Zillinger. Vin blanc sec de Traminer (alias Savagnin) — une véritable bombe de saveurs. Juteux, ample, riche, aux notes de fruits tropicaux, frais et doux, mais aussi salin, avec des nuances de sous-bois et d'épices. Un vin complexe qui vieillit également très bien. Vin biodynamique du Weinviertel. Herbert Zillinger est l'un des plus grands talents viticoles d'Autriche. 4/5 étoiles dans Perswijn.

• Service : 12 °C
• À boire : dès maintenant jusqu'en 2029

Traminer In Haiden, Zillinger

Tout à fait à la frontière orientale avec la Slovaquie se trouve le village d'Ebenthal. C'est là qu'Herbert Zillinger produit ses vins biodynamiques. Le Master of Wine Jancis Robinson est un grand admirateur de son Grüner Veltliner et de son Traminer. Le Traminer In Haiden présente des arômes de litchi, d'abricot, de pêche, de mangue, de sous-bois, d'herbes vertes et de fleurs. Des acides fins donnent du peps au vin. Essayez aussi son Traminer Profund.

"Zillinger est l'un des tout meilleurs producteurs de vin du Weinviertel." — Parker's Wine Advocate

"L'un des producteurs de vin les plus passionnants qui soit !" — Jancis Robinson MW

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