Clos Cibonne, Provence, Frankrijk

Provence: rosé op zijn allerbest

Clos Cibonne is een van de meest bijzondere en historische producenten van de Provence, de zonnige wijnregio in Zuid-Frankrijk langs de Middellandse Zee. Terwijl de Provence wereldwijd bekend staat om zijn bleke roséwijnen, gaat Clos Cibonne een stap verder met een eigenheid die zijn gelijke nauwelijks kent.

Tibouren: het zeldzame ras van Clos Cibonne

Clos Cibonne is een van de weinige producenten ter wereld die werkt met Tibouren, een bijna verdwenen inheems ras van de Provence. Tibouren geeft roséwijnen van grote complexiteit: kruidig, bloemig en mineralig, met een diepte en een vermogen tot rijping die de meeste Provence-rosés niet hebben. De wijnen rijpen op vaten onder een laagje gist — een unieke techniek die doet denken aan de Jura.

Een uniek stuk Provencaalse wijngeschiedenis

Vergeet Tempier, Clos Cibonne is een ontdekking voor iedereen die denkt te weten wat Provence-rosé is. Bekijk de wijnen van Clos Cibonne →

Bekijk ook onze andere wijnmakers.