Domaine JP Maldant, Bourgogne, Frankrijk
Domaine JP Maldant, Bourgogne, Frankrijk
Domaine Jean-Pierre Maldant ligt in het dorpje Ladoix-Serrigny, op de Côte de Beaune. Het domein beschikt over percelen in Chorey-lès-Beaune, Savigny-lès-Beaune, Aloxe-Corton en de beroemde heuvel van Corton. Productie: ca. 50.000 flessen per jaar, met grote zorg voor elk perceel.
Van Bourgogne tot Grand Cru
Maldant biedt de volledige hiërarchie van Bourgondische wijnen — van regionale appellatie tot Premier Cru en Grand Cru. Duurzame teelt, ouderwets ploegen, handmatige oogst.
Wijnen van Maldant bij Lekker Sapje
- Chorey-lès-Beaune Les Beaumonts — Pinot noir, kalkrijke kleibodem, 25% nieuw eiken. Elegant, fijn rood fruit, zachte tannines.
- Ladoix Chardonnay — witte Bourgogne van de Côte de Beaune.
- Corton Les Maréchaudes Grand Cru — koude inweking voor fruitbehoud, 16 maanden op foeders. Rijp rood fruit, perfecte balans. Zeldzaam!
- Corton Les Grandes Lolières Grand Cru — Grand Cru Pinot noir van de Corton-heuvel.
- Corton-Charlemagne Grand Cru — de beroemde witte Grand Cru. Chardonnay op het allerhoogste niveau.
