F. Schatz, Málaga, Spanje

Málaga: de verrassende wijnen van Andalusië

F. Schatz is een van de meest bijzondere wijnmakers van Spanje, gevestigd in Ronda, een bergstad in de provincie Málaga op zo’n 700 tot 900 meter hoogte. Het domein is opgericht door de Duitse kunstenaar Friedrich Schatz, die in de jaren negentig naar Andalusië trok en er een biodynamisch wijndomein opbouwde op een plek waar niemand dat verwachtte.

Biodynamisch in de bergen van Ronda

F. Schatz werkt strikt biodynamisch — een van de weinige certified biodynamische producenten van Spanje. De wijngaarden liggen op kalk- en kleibodems op grote hoogte, wat zorgt voor een friser klimaat dan de kust van Málaga doet vermoeden. De wijnen zijn elegant, mineraal en verrassend fris voor Andalusië.

Eigen stijl, eigen rassen

F. Schatz werkt met een mix van inheemse en internationale rassen, altijd met de biodynamische filosofie als leidraad. De wijnen zijn uniek in Spanje — een ontdekking voor iedereen die verder wil kijken dan de bekende regio’s. Bekijk alle wijnen van F. Schatz →

Bekijk ook onze andere wijnmakers.