Gulfi, Sicilië, Italië

Gulfi staat wereldwijd bekend als het summum voor Nero d’Avola. Vito Catania richtte het wijnhuis in 1996 op, als een van de interessantste projecten van de Siciliaanse wijnwereld. Tegenwoordig runt de derde generatie, Matteo Catania, het domein.

Biologisch Alberello, drie terroirs

Gulfi bewerkt ca. 50 ha biologische wijngaarden in het oeroude Alberello-systeem — niet geïrrigeerde, vrijstaande kleine bomen. Wijngaarden in drie gebieden:

• Chiaramonte Gulfi — kalkrijke mergelgronden op hoogte
• Pachino Val di Noto — het belangrijkste terroir voor Nero d’Avola
• Etna — vulkanische bodems, verkoelende hoogte

Druivenrassen

Focus op inheemse rassen: Nero d’Avola voor rood, Carricante voor wit. Oenoloog Salvo Foti staat het huis al vanaf dag één bij.

Wijnen van Gulfi bij Lekker Sapje

• Nerojbleo — zachte, mondvullende Nero d’Avola. Rijp rood fruit, vanille, zachte tannines. Nu tot 2029+.
• Valcanzjria — witte blend van Chardonnay en Carricante. Fris, mineraal, zilte afdronk.