Ahrweiler Spätburgunder Bertram-Baltes, Ahr, Allemagne '20

Ahrweiler Spätburgunder, Bertram-Baltes, Ahr, Allemagne. Il s'agit d'un vin rouge du domaine viticole Bertram-Baltes. Ce vin provient de la région viticole de l'Ahr. C'est un vin biologique issu du cépage Spätburgunder, alias Pinot noir. Un beau vin ample avec beaucoup de goût, une belle fraîcheur et une longue finale. On y retrouve des fruits des bois, de la groseille, des notes épicées, terreuses et à la fois élégantes. Un vin plein de caractère.

• Service : 14 °C
• Dégustation : dès maintenant jusqu'en 2029 et au-delà

Ahrweiler Spätburgunder Bertram-Baltes, un vin de l'Ahr de grande classe

Un vin rouge allemand de la reine du vin Julia Bertram et de son mari Benedikt Baltes. Ce vin est élaboré à partir de Spätburgunder (Pinot noir allemand). C'est pourquoi vous y goûterez des notes de groseille, de fraise, de sous-bois après la pluie et des nuances terreuses. Ce vin présente également une belle acidité et une structure apportée par des tanins mûrs et fins. Le vin offre un équilibre élégant avec beaucoup de profondeur. De plus, il est fermenté spontanément, élevé en grands fûts de bois et non filtré.

Issu de vignobles situés autour du village d'Ahrweiler. Amusant pour découvrir les différences de terroir avec leur Dernauer Spätburgunder ! À Dernau, le sol est plus pauvre (limon).

L'ancienne reine du vin Julia Bertram travaille avec son mari Benedikt Baltes. Elle s'occupe des vignobles, lui de la cave. Ils vivent et travaillent à Dernau. Ils ont vue sur les vignobles de Hardtberg et de Pfarrwingert. Depuis la récolte 2020, Bertram-Baltes travaille en agriculture biologique.

Ahrweiler Spätburgunder Bertram-Baltes, Ahr, Allemagne.

En savoir plus sur Bertram-Baltes →