Savagnin Elevage Long, Labet, Jura

Savagnin Elevage Long, Labet, Côtes du Jura. Biodynamische witte wijn. Kristallijne gouden kleur. Minerale citrusaroma's, notig, richting vin jaune. Energiek in de mond, zuivere zuren, precieze structuur. Lange afdronk met zilte tonen. Savagnin van subrassen Savagnin jaune en Savagnin vert.

• Serveren: 12-14 °C
• Drinken: nu tot 2035+

Stokken uit 1990, wijngaard La Chalasse (1,1 ha), klei en blauwe mergel Lias. 46 maanden gerijpt in vaten van 228L, ouillé (niet-oxidatief). Jaar 2015. Geen sulfiet. Serie Les Insolites.

Labet, legendarisch wijnhuis uit de Jura

Domaine Labet uit Rotalier is een van de allerbeste Jura-producenten. Volledig biologisch en biodynamisch, geen sulfiet. Wijnen wereldwijd vermaard en op allocatie verkocht.

Meer over Domaine Labet →