Bourgogne
Bourgogne
Voor velen is de Bourgogne nog steeds (of weer) een van de mooiste wijngebieden op aarde. Hier komen hele grote namen vandaan, met als absolute top 'DRC', Domaine Romanée-Conti. De appellaties hebben al even romantische namen zoals Gevrey-Chambertin, Puligny-Montrachet, Savigny-les-Beaune, Aloxe-Corton, etc.
De Bourgogne omvat officieel ook de Beaujolais. Maar de meeste mensen zien de volgende appellaties als 'de Bourgogne':
- Chablis
- Côte d'Or - met als delen Côte de Nuits en Côte de Beaune
- Côte Chalonnaise
-
Mâconnais
De druiven voor wit zijn Chardonnay en Aligoté, voor rood Pinot noir en Gamay.
