Valcanzjria, Gulfi, Sicilië, Italië. Verrassend en verfrissende witte wijn uit zuidoos-Sicilië. Mondvullend, fris met fijne zilte afdronk. Spannende blend van Chardonnay en  Siciliaanse Carricante druiven. Alles wat een goede witte wijn maakt zit erin. Aroma's van bloesem en groene kruiden. Body en vulling in de mond. Mooie frisdroge afdronk.

• Serveren: 10 °C
• Drinken: nu tot 2027

Deze witte blend Valcanzjria (spreek uit: val-can-zi-ria) komt uit de Muti wijngaard in Chiaramonte Gulfi. Dit is het dorp waarnaar wijnhuis Gulfi is vernoemd. De wijn komt van kalk- en zandgronden in het zuidoosten van Sicilië.

Eén Gulfi, drie verschillende wijngebieden

Tegenwoordig wordt het wijngoed Gulfi gerund door de derde generatie vigneron, Matteo Catania. De wijngaarden liggen in drie hoofdgebieden: de heuvelachtige, kalkrijke mergelwijngaarden van Chiaramonte Gulfi, het kalkrijke, zuidoostelijke gebied van Pachino Val di Noto, het belangrijkste terroir voor Nero d'Avola, en ten slotte de Etna.

In al drie deze gebieden zorgen verkoelende invloeden - zowel door de hoge ligging van de Etna als door de verkoelende zeebries in het lager gelegen Pachino - ervoor dat de temperatuur 's nachts behoorlijk daalt. Zodat de hete zomerdagen worden getemperd en de druiven langzaam rijpen. Waardoor de verfrissende zuren in de wijn behouden blijven.

Valcanzjria, Gulfi, Sicilië, Italië