Xangall, Rías Baixas, Spanje
Rías Baixas: Atlantische frisheid van Galicië
Xangall is gevestigd in Rías Baixas, de bekendste wijnregio van Galicië in het groene, regenrijke noordwesten van Spanje. De regio dankt haar naam aan de diepe zeearmen (rías) die het kustlandschap doorsnijden en zorgen voor een uniek maritiem microklimaat: veel vocht, koele temperaturen en een constante zilte zeewind.
Albariño: het witte goud van Galicië
Xangall specialiseert zich in Albariño, het beroemde witte ras van Rías Baixas — aromatisch en fris met rijp citrusfruit, witte bloemen, mineraliteit en een levendige zuurgraad. In de betere versies heeft Albariño ook een volle, romige textuur die de wijnen extra diepgang geeft.
Biodynamisch en terroirgedreven
Xangall werkt biodynamisch op kleine schaal, met granietbodems en maritieme invloeden als basis voor expressieve Albariño.
