La Germana, Pascona, Montsant, Spanje

Verkoopprijs €11,95 Reguliere prijs €12,95
Flesprijs€15,93/l

Op voorraad
Beschrijving

La Germana, Pascona, Montsant. Biodynamische wijn. Droge witte wijn uit Spanje van oude stokken (45 jr) Grenache blanc, Macabeu en een pietsje Muscat, handgeplukt. Aroma's van bloemen, perzik, meloen, appel en peer, beetje was en honing. Volle, rijke en zachte witte wijn. Heerlijk!

  • Serveren: 10 °C
  • Drinken: tot 2029+

3,5 sterren in Winelife. 8,5 bij Harold Hamersma:

"Een zeer bijdehante druif, Muscat. In gezelschap van Macabeu en Garnacha blanca weet Muscat er toch net bovenuit te zingen. Ze hebben 'm hier wel verteld zich te gedragen. De wijn is, ondanks die zweem honing, mooi droog."

La Germana, Pascona, Montsant

Biodynamische wijn. Vegan. Drie dagen maceratie met schillen en stelen, 15-20 dagen koel vergist op rvs. Spontane malo, ongefilterd gebotteld. Daarna 3 maanden op vat op de fijne lies.

Meer over Pascona →

Meer informatie

Wijngebied: Montsant
Werkwijze: Biodynamisch
Druivenras(sen): Macabeo / Macabeu / Viura, Muscat à petit grains / Gelber Muskateller / Moscato giallo en Grenache blanc / Garnacha blanca
Jaar
: 2024 (Jaartal op flesfoto kan afwijken)

Gratis verzending vanaf 95,-

Alle wijnen vegan

CO2 neutrale bezorging

Meer info over dit lekkere sapje

Smaak
Volle en rijke aroma's van perzik, appel, peer, meloen, bloemen en honing. Smaakt zowel fris en rijp, rond op de tong, lange afdronk. Serveren: 13 C. Drinken: nu tot 2025.

Lekker bij
Vis, schaal- en schelpdieren, vegan en vegetarische keuken, aziatische en mediterrande keuken, gevogelte

Interessant
Dit is een biodynamische wijn met spontane gisting. Hij is ook ongefilterd waardoor meer smaken behouden blijven. Macabeu (aka Macabeo of Viura) is meestal voor bulkwijn, maar in de juiste handen komen er prachtige wijnen van.