Riesling Steinbühel 1e ÖTW, Malat, Kremstal, Oostenrijk
Beschrijving
Riesling Steinbühel 1e ÖTW, Malat, Kremstal, Oostenrijk. Supermooie Riesling op premier cru niveau. Volle, sappige en elegante stijl: citrusfruit tot abrikoos en maracuja, ragfijne zuren en bitters, zuiver en zacht, spanning en lengte.
- Serveren: 11 °C
- Drinken: nu tot 2030
Riesling Steinbühel — stenige heuvel, 30 jaar oude stokken
Steinbühel betekent stenige heuvel. De lössbodem zit vol kalkhoudende stenen, wat diepte, fijne zuren en bittertjes geeft. Stokken 30 jaar oud. Handgeplukt, spontane vergisting, rijping op fijne lie op groot hout, ongefilterd. Op de kaart bij toprestaurants wereldwijd. ÖTW is vergelijkbaar met de VDP in Duitsland.
Lekker bij kalfsoester, varkenshaasje, gevogelte, witvis, schelpdieren en vegetarische gerechten.
Meer informatie
Wijngebied: Kremstal
Werkwijze: Duurzaam
Druivenras(sen): Riesling
Jaar: 2017 (Jaartal op flesfoto kan afwijken)
Meer info over dit lekkere sapje
Smaak
Lekker bij
Interessant


