Douro Branco, Maçanita, Douro, witte wijn Portugal '19

Douro Branco, Maçanita, rijpe en volle, beendroge witte wijn uit Portugal. Portugese wijn gemaakt van Viosinho, Codega do Larinho en Gouveio (Godello). Zowel romig zacht als knisperend fris. Rijke, elegante witte wijn, leuk om deze Portugese wijn te ontdekken! Echt een andere wijn.

• Serveren: 10 °C
• Drinken: nu tot 2029

Douro Branco, zeer fraaie witte wijn

Deze beendroge witte wijn is gemaakt van de wijndruiven Viosinho (70%), Codega do Larinho (20%) en Gouveio (10%). Gouveio is in Galicië (Noordwest-Spanje) bekend als Godello. Gouveio / Godello geeft romigheid en dikte aan de wijn. De Viosinho en Codega zorgen voor frisheid en fruit.
Spannende rijke wijn met mooie knisperende mineraliteit, het ontdekken waard. Portugal is een van de spannendste wijnlanden van het moment.

Wijn uit het Douro gebied, bekend van de port. Douro ligt in het noordoosten van Portugal, een magnifiek wijngebied! Het Portugese wijnhuis Maçanita werkt op zeer hoog niveau, probeer ook hun 100% Gouveio en de Malvasia. Hoogstandjes van gastronomische wijnen! Deze wijnen zijn te vinden op de kaart van toprestaurants. In 2022 Is Maçanita uitgeroepen tot beste wijnhuis van Portugal. In 2019 was Antonio al Wijnmaker van het Jaar.

Vinificatie

Voor deze witte wijn (Branco) zijn de druiven met de hand geoogst. De hele tros is zachtjes geperst, dus met de steeltjes erbij. Dat zorgt ervoor dat het sap makkelijker wegloopt en geeft ook mooie bittertjes. Na een koude inweking met de schillen en stelen erbij volgde de spontane vergisting en een rijping van 6 maanden, alles op rvs.

Douro Branco, Maçanita, Douro