Bacchus Kabinett, Storr, Rheinhessen, Duitsland zoet

Bacchus Kabinett, Storr, dessertwijn. Fraaie zoete witte wijn uit Duitsland. Geniale dessertwijn van de onbekende Bacchus druif, vernoemd naar de Romeinse wijngod. Prachtig zoet-zuur spel, echt heerlijk! Bacchus is een kruising van (Silvaner x Riesling) x Müller-Thurgau.

Als je vernoemd wordt naar de wijngod Bacchus zelf, dan moet je wel wat in huis hebben! En dat heeft deze verrukkelijke witte dessertwijn: mooi spel van zoet en zuur, rond en vol, lange afdronk. Deze zoete witte wijn komt uit de wijnstreek Rheinhessen.

• Serveren: 8 °C
• Drinken: nu tot 2029

Kabinett, wat betekent dat?

In Duitsland zie je op wijnetiketten vaak een toevoeging zoals Kabinett (in de volksmond: Kabi), Spätlese en Auslese. Die zijn officiële termen die iets zeggen over het suikergehalte van de most vóór de vergisting. De volgorde in suikergehalte loopt op: Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese tot Trockenbeerenauslese. Lese betekent oogst.