Elbling Urgestein, Frieden-Berg, Mosel, Duitsland

Elbling Urgestein, Frieden-Berg, Mosel. Bijzondere witte wijn van oeroude druif: Elbling. Klinkt als Tolkien wijn! Uitstekende witte wijn van één van de oudste witte wijndruiven ter wereld. Weinig alcohol (11,5%). En heerlijk fris met een klein belletje. Bloemig aroma. Smaak van meloen, ananas, abrikoos en peer. Veel sap en mineraliteit. Bittertje op het eind.

• Serveren: 8-10 °C
• Drinken: nu tot 2028

Een Aperitief. Bij een bord kibbeling, friet en salade een genot!

Wijnhuis Frieden-Berg is aangesloten bij Fair 'n' Green, vergelijkbaar met Terra Vitis in Frankrijk. Naast duurzaam werken zijn er ook regels voor o.a. personeel. De wijngaarden liggen vrijwel op de grens met Frankrijk en Luxemburg.

Elbling, oeroud druivenras

Elbling is een witte druif. Het is de oudste wijndruif in Europa. Al meer dan 2000 jaar geleden door de Romeinen aangeplant in het wijngebied van de Moezel. De naam Elbling is afgeleid van het Latijnse Alba, dat betekent wit.

Tot in de middeleeuwen was Elbling de meest voorkomende druif in Duitsland! Maar vanaf de 17e eeuw werd Elbling steeds meer vervangen door Riesling en Silvaner. Dit product is een zeldzaamheid. De meeste productie verdwijnt in Sekt van andere druiven. Deze wijn van Frieden-Berg is dus heel bijzonder!

Elbling Urgestein, Frieden-Berg, Mosel