Chardonnay-Savagnin, Cuvée de Garde, Labet, Jura - Lekker Sapje - Wijn voor mensen met humor
Chardonnay-Savagnin, Cuvée de Garde, Labet, Jura - Lekker Sapje - Wijn voor mensen met humor

Chardonnay-Savagnin, Cuvée de Garde, Labet, Jura

€78,95
€105,27/l
Beschrijving

Chardonnay-Savagnin, Cuvée de Garde, Labet, Jura. Heldere goudgele kleur. Vin de Voile (oxidatief) met aangename aroma's van geel fruit en hazelnoten met minerale tonen. Bij beluchting: kruiden en bloemen. Rond, genereuze textuur, zuiverheid en kracht in balans. Lange minerale afdronk.

  • Serveren: 12-14 °C
  • Drinken: nu tot 2030+

95% Chardonnay, 5% Savagnin. Stokken 40-65 jaar oud. Mergel uit de Lias periode. Spontaan vergist. Ca. 2 jaar rijping, waarvan 1 jaar onder een voile (gistvlies). Geen sulfiet.

Labet, legendarisch wijnhuis uit de Jura

Domaine Labet uit Rotalier is een van de allerbeste Jura-producenten. Volledig biologisch en biodynamisch. Wijnen wereldwijd vermaard en op allocatie verkocht. Je hebt geluk!

Meer over Domaine Labet →
Meer informatie

Wijngebied: Jura
Werkwijze: Biodynamisch
Druivenras(sen): Chardonnay en Traminer / Savagnin
Jaar: 2018 (Jaartal op flesfoto kan afwijken)

Gratis verzending vanaf 100,-

Alle wijnen vegan

CO2 neutrale bezorging

Details weergeven

Meer info over dit lekkere sapje

Smaak
Zeer aromatische wijn met rijke geuren van rijpe appel en overrijpe peer. Daarnaast ook frisse citrus en limoen. In de smaak is de wijn intens met aroma’s van overrijp wit fruit en een lichte botertje. Prachtig in balans.

Lekker bij
Gevogelte met room en morilles, Aziatische keuken, gerijpte Comté-kaas (uit de Jura), belegen kazen van geit en schaap.

Interessant
Het is een wonder dat deze wijn te koop is. Labet maakte de afgelopen jaren weinig wijn door tegenvallende oogsten. En is wereldwijd zeer in trek...