Actualités et événements
Vin et fromage. Quel vin s'accorde bien avec le fromage ?
Vin et fromage : un duo classiqueLe vin et le fromage sont des alliés naturels : tous deux fermentés, tous deux marqués par leur terroir, tous deux d'une diversité infinie....
Qu'est-ce qui rend le vin du Jura si particulier ?
Une région à part Le Jura est l'une des plus petites et des plus singulières régions viticoles de France. Il est situé entre la Bourgogne et la Suisse, sur les...
Domaine Labet : l'âme plurielle du Jura
Domaine Labet à Rotalier Le Domaine Labet est l'un des domaines les plus polyvalents et fascinants du Jura. Julien Labet travaille en biodynamie et produit des vins tranquilles comme effervescents...
A&M Tissot : l'âme du Jura en bouteille
Stéphane Tissot : l'étoile incontestée du Jura Son domaine à Arbois associe la viticulture biodynamique à une curiosité sans limites pour le terroir, les cépages et la vinification. Le résultat...
Ravi de faire votre connaissance : Herbert Zillinger
Les vins de l'Autrichien Herbert Zillinger valent vraiment le détour. Le Master of Wine Jancis Robinson est une grande admiratrice de Zillinger. Et à juste titre. Des sommeliers de renom comme Noël Vanwittenbergh (Ciel Bleu**) aiment travailler avec ses vins.
