Grüner Veltliner Elementar, Herbert Zillinger, Weinviertel, Oostenrijk

Reguliere prijs €39,95
Flesprijs€53,27/l

3 reviews

Op voorraad
Beschrijving

Grüner Veltliner Elementar, Herbert Zillinger, Weinviertel. Droge witte wijn uit Oostenrijk. Biodynamische wijn. Bijzondere Grüner Veltliner van wijntovenaar Herbert Zillinger. Zeer rijk en vol. Elementar is voor Zillinger de essentie van wat hij vindt dat Grüner Veltliner moet zijn. Grote biodynamische wijn uit het Weinviertel.

  • Serveren: 12 °C
  • Drinken: nu tot 2030

Grote Grüner Veltliner

Elementar, de naam zegt het al. Dit is de essentie van grote Grüner Veltliner door Herbert Zillinger. Kan zich makkelijk meten met de grote namen uit de Wachau. Elementar komt van druiven met de hoogste fysiologische rijpheid en tegelijk de minste suiker, uit het armste deel van de Vogelsang wijngaard.

"Zillinger is one of the very best Veltliner producers in the Weinviertel."Parker's Wine Advocate

"One of the most exciting wineproducers anywhere!"Jancis Robinson MW

Meer over Herbert Zillinger →

Meer informatie

Wijngebied: Weinviertel
Werkwijze: Biodynamisch
Druivenras(sen): Grüner Veltliner
Jaar
: 2015 (Jaartal op flesfoto kan afwijken)

Gratis verzending vanaf 95,-

Alle wijnen vegan

CO2 neutrale bezorging

Meer info over dit lekkere sapje

Smaak
Bizar mooie droge Grüner Veltliner. Biodynamsische wijn. Spanning, sensatie! Vol en rond, tegelijk spanning door mineraliteit, zuren en bitters. Rijke smaken: peer, meloen, kruiden, natte stenen en bos. Complex. Serveren: 12 C. Drinken: nu - 2030+.

Lekker bij
Witvis zoals zeebaars, corvina, kabeljauw. Tong en tarbot, krab en kreeft. Aziatische keuken.

Interessant
De beroemde wijnschrijfster en Master of Wine Jancis Robinson is idolaat van dit wijnhuis. En terecht; Herbert Zillinger en zijn vrouw Carmen zijn tot het uiterste gedreven en toch nog hele aardige mensen.