Acolon barrique, Storr, Rheinhessen, Duitse wijn 0,5l

Acolon, Storr, Rheinhessen, Duitse wijn. Droge rode wijn. Houtgerijpte wijn de van zeldzame wijndruif Acolon uit Rheinhessen van wijnhuis Storr. Grote klasse van wijnmaker Bernhard Storr, dieprood genot met grote lengte. Acolon is een kruising van Dornfelder en Blaufränkisch. Flesinhoud 0,5l.

Deze Acolon barrique van Storr uit Rheinhessen is een prachtige droge rode wijn uit Duitsland. En, dit is een wijn van de zeldzame wijndruif Acolon. Deze wijn is 2 jaar op Franse barriques gelagerd. Bijzondere Duitse rode wijn met mooie structuur van tannines en hout. Acolon, Storr, Rheinhessen, Duitse wijn, bewaarwijn van wijnhuis Storr.

• Serveren: 14 °C 
• Drinken: nu tot 2025+

Blaufränkisch is van oorsprong een Oostenrijkse druif maar je vindt hem ook in Duitsland. Daar heet hij meestal Lemberger, God knows why, want Lemberg is de Duitse naam voor Lviv in Oekraïne. Lemberg was de hoofdstad van de voormalige provincie Galicia van het Oostenrijks-Hongaarse keizerrijk (1772-1919).

Dornfelder is een Duits druivenras. Hij geeft diep paarsrode wijnen want het sap van de druif is rood. Dit soort druiven heet een teinturier. Want normaal is het druivensap van een blauwe druif gewoon helder (wit). Ook heeft Dornfelder een dikke schil, ook dat geeft extra veel kleur. De kleurstoffen (anthocyanen) zitten namelijk in de schil.

De druiventrossen zijn vrij los en Dornfelder heeft daarom weinig last van ziektes. Voor Dornfelder is de bodem wel belangrijk. Zandige of stenige bodems zijn ongeschikt. De druif is ook vorstgevoelig dus een warmere plek is beter. Storr maakt ook een lekkere Dornfelder, die hebben we ook.