Barolo Trentaquattro34, Rattalino, Piemonte
Beschrijving
Barolo Trentaquattro34 van Massimo Rattalino is een prachtige Nebbiolo uit Novello in Piemonte. Een krachtige maar elegante Barolo met de structuur en lengte om rustig van te genieten!
- Serveren: 14-16 °C
- Drinken: nu - 2041+
Barolo in je glas...
Intens granaatrode wijn met in zijn jeugd de typische Barolo-geuren van roos, viooltjes en rabarber. Met de tijd kunnen kruidige tonen van zwarte peper en truffel naar voren komen. De smaak is vol en in balans, met een lang aanhoudende afdronk.
Wijngaard en rijping
De druiven komen van een circa 40 jaar oude wijngaard in Novello op ongeveer 350 meter hoogte. De klei-kalkbodem heeft een zanderige ader. Na vergisting in roestvrij staal en 13 tot 17 dagen schilweking rijpt de wijn 24 maanden in grote vaten van Slavonisch eiken. Vervolgens nog eens 12 maanden in staal en daarna 6 maanden op fles.
Barolo Trentaquattro34, Rattalino, Piemonte
Lees meer over wijnmaker Massimo Rattalino.
Meer informatie
Wijngebied: Barolo DOCG, Piemonte
Werkwijze: Duurzaam
Druivenras(sen): Nebbiolo
Jaar: 2020 (Jaartal op flesfoto kan afwijken)
Meer info over dit lekkere sapje
Smaak
Lekker bij
Interessant



