Bianco Gentile, Antoine Arena, Corsica, Frankrijk

€31,95

Nog geen reviews
Wijngebied: Corsica
Werkwijze: Biodynamisch
Druivenras(sen): Bianco gentile
Jaar: 2017 (Jaartal op flesfoto kan afwijken)

Franse wijn uit Corsica. Verrassend mooie witte wijn met veel stijl. Droge witte wijn van de unieke Bianco Gentile druif. Diep en vol, rijk met tropisch fruit, fijne zuren en een bittertje. Heel puur allemaal en al jong goddeloos lekker maar kan ook goed rijpen. Van top wijnmaker Antoine Arena en zoon Antoine-Marie, AOC Patrimonio, Corsica. Proef eens een andere wijn en kies deze.

Ontdek  Bianco Gentile

Hele grote witte wijn uit Frankrijk. Franse wijn uit Corsica van verloren gewaand ras Bianco Gentile. Wijn van het beste wijnhuis van wijngebied AOC Patrimonia op noord Corsica: Antoine Arena & Fils. Unieke top wijn dus, met enorme diepgang, body, mooi tropisch fruit, mooie zuren en ook goed rijpingspotentieel. Zeldzaam mooie wijn deze Bianco Gentile, echt een super witte wijn uit Corsica.

Smaak

Verrassend mooie wijn met veel stijl van de unieke Bianco Gentile druif. Diep en vol, rijk met tropisch fruit, fijne zuren en een bittertje. Heel puur allemaal en al jong lekker maar kan goed rijpen. Serveren 11-13 °C (niet te koud). Drinken: nu tot 2030.

Lekker bij

Dit vraagt om een top vis gerecht; tarbot, zeebaars, heilbot, kreeft kan ook. Licht gekruid en puur houden, met een fijne hollandaise of beurre blanc.

Interessant

Arena werkt biodynamisch. De wijnen rijpen in tanks van cement en rvs. Witte wijnen krijgen een lange vergisting en malo. De wijnen rijpen 6-8 maanden (deel sur lie), meestal ongefilterd op fles. Bianco Gentile is officieel niet erkend dus Vin de France.