Més Que Paraules Blanc, Catalunya, Spanje

Mes Que Paraules Blanc is een fijne droge witte wijn van Sauvignon blanc, Picapoll, en blanc de noir van rode Mandó. Zowel fruitig en fris als rond en rijp. Ongecompliceerd lekker en ook elegant. Citrus met peer en meloen, rond en rijk van smaak. Deze wijn komt uit de buurt van Barcelona, uit de DO Pla de Bages.

• Serveren: 10-12 °C
• Drinken: nu tot 2026

Lokale helden: Picapoll en Mandó

In deze Mes Que Paraules Blanc zitten 2 lokale druiven: Picapoll en Mandó. Picapoll is ook bekend als Picpoul in de Languedoc. Mandó is zeer zeldzaam en een blauwe druif. Het is een kruising van Graciano en Macabeo. Er wordt eerst een blanc de noir, dus een witte wijn, van gemaakt en dan geblend met Sauvignon en Picapoll.

Picapoll / Picpoul geeft extra frisheid aan de wijn. Picapoll was in Spanje bijna verdwenen vanwege de druifluis. Maar hij gedijt juist goed in de zandige bodems in Pla de Bages, waar je daar geen last van hebt.