Blaufränkisch, Reinfeld, Burgenland, Oostenrijk

Blaufränkisch, Reinfeld, Burgenland. Volle rode wijn van Blaufränkisch uit Oostenrijk. Rode wijn van de sympathieke wijnmaker Martin Reinfeld uit Burgenland. Blaufränkisch herken je vooral aan kersen en bramen en dat heeft deze wijn volop! Verder chocola, leer, viooltjes, mooie zuren en medium tannines. Lekkere rode wijn met een bite. Probeer ook zijn andere wijnen zoals de Grüner Veltliner.

Blaufränkisch is ook bekend als Lemberger en Limberger in Duitsland en als Kékfrankos in Hongarije.

• Serveren: 15 °C
• Drinken: nu tot 2029

De bodem van de Leithaberg wijngaarden bestaat hier uit bruine kleigrond. Ideaal voor Blaufränkisch. Klei houdt water vast, zodat de wijnstokken ook bij weinig regenval genoeg water kunnen vinden. Ook bevat de bruine klei veel ijzer wat deze wijn een fijne en typerende mineraliteit geeft. Martin Reinfeld liet deze wijn in gebruikte houten vaten rijpen om te voorkomen dat houttonen de smaak van het fruit overheersen.

Blaufränkisch, eigenzinnige wijndruif uit Oostenrijk

Samen met St. Laurent is Blaufränkisch een originele druif van Oostenrijk. En Zweigelt dan? Die is wel bekender maar dat is een kruising van die St. Laurent en Blaufränkisch. Blaufränkisch geeft dieprode wijnen met veel donker fruit (bramen, zwarte kersen) met mooie bijsmaken van zwarte olijf, leer, inkt, potlood, viooltjes. Hij kan goed op hout rijpen maar dat moet niet overheersen.