Chorey-les-Beaune JP Maldant, Bourgogne, Frankrijk

€21,95

Nog geen reviews
Wijngebied: Bourgogne
Werkwijze: Duurzaam
Druivenras(sen): Pinot noir / Spätburgunder
Jaar: 2018 (Jaartal op flesfoto kan afwijken)

Pinot noir, rode wijn uit Chorey-les-Beaune van Jean-Pierre Maldant in de Bourgogne (Côte de Beaune). Klassieke Franse wijn van Pinot noir van de uitstekende wijnmaker Jean-Pierre Maldant. Deze appellatie zie je niet zoveel en daarom is het leuk dit eens te proeven! Deze wijn is van de lieu-dit (zeg maar wijngaard) Les Beaumonts met een kalkrijke kleibodem. Gerijpt op eikenhout (pièce, 225l) waarvan 25% nieuw. Elegant, fijn rood fruit, zachte tannines. Franse rode wijn van Pinot noir, de klassieke rode Bourgogne druif.

Smaak

Fijne subtiele rode wijn van Pinot noir met framboos, zwarte kersen, kruiden en een likje peper. Rijpe ronde tannines en licht fris. Serveren: 15 C. Drinken: nu tot 2028.

Lekker bij

Paté's, duif, patrijs, fazant, biokip, gésiers, eend, varken, stoofgerechten en groenten met veel smaak.

Interessant

Chorey-les-Beaune is de appelatie. Deze wijn komt uit de lieu-dit (genoemde plek) Les Beaumonts. Dit betekent een hoger niveau wijn dan zonder deze toevoeging.