Coteaux du Layon, Domaine des Gaudrières, Loire, Frankrijk
Beschrijving
Coteaux du Layon, Domaine des Gaudrières, Loire. Witte edelzoete wijn uit Anjou van laat geoogste Chenin blanc. Vol en rond, met abrikoos, lychee, gele pruim, rijpe appel, amandel, honing. Frisse spanning, lange afdronk. Biologische dessertwijn.
Le Guide Hachette: "Exotische tonen van lychee en passievrucht, mooie frisheid en aanwezigheid. Mooi bij een citrusvruchtentaart."
- Serveren: 9 °C
- Drinken: nu tot 2030+
Edelzoete dessertwijn van Chenin blanc
Domaine des Gaudrières (20 ha) is het tweede wijnhuis van Philippe Socheleau van Les Deux Vallées. Leisteenbodems geven fijne mineraliteit. Met deels pourriture noble (botrytis): druiven concentreren, meer honingtonen en dikker sap. Met de hand geoogst, op lage temperatuur vergist.
Meer informatie
Wijngebied: Loire
Werkwijze: Biologisch
Druivenras(sen): Chenin blanc
Jaar: 2023 (Jaartal op flesfoto kan afwijken)
Meer info over dit lekkere sapje
Smaak
Lekker bij
Interessant

