Deep Blue Blanc de noir, Tesch, Nahe, Duitsland

€16,75

Wijngebied: Nahe
Werkwijze: Duurzaam
Druivenras(sen): Pinot noir / Spätburgunder
Jaar: 2020 (Jaartal op flesfoto kan afwijken)

Deep Blue van Tesch uit de Nahe. Uitzonderlijk mooie droge witte wijn van blauwe druiven - blanc de noir - van Spätburgunder (Pinot noir). Extractrijk, vol en toch heel subtiel en elegant. Erg mooi bij vis en kaviaar.

 

 

Spanning en sensatie uit de Nahe! Deze droge witte wijn Deep Blue van Tesch - een blanc de noir van Spätburgunder - heeft een elegante neus van rode besjes en een snufje framboos. In de mond eerst zacht en rond, met aal- en kruisbes. En dan openen zich fijne zuren, minitannines met een bittertje en danst alles rond.

Smaak

Deep Blue heeft een elegante neus van rode besjes en een snufje framboos. In de mond eerst zacht en rond, met aal- en kruisbes en dan openen zich fijne zuren, minitannines met een bittertje en danst alles rond. Spanning en sensatie! Serveren rond 11-12 C.

Lekker bij

Waanzinnig met kaviaar! Coquilles, zeebaars, huzarensalade, sushi / sashimi, Aziatische gerechten.

Interessant

Deep Blue is een witte wijn van blauwe druiven, een blanc de noir dus. Vernoemd naar de zee die hier ooit lag; je vindt nog steeds haaietanden tussen de wijnstokken.