Demuerte Gold, Winery On, Yecla, Spanje

Demuerte Gold is een volle droge rode Spaanse wijn. Wijn uit de DO Yecla van wijnhuis Winery On, top Monastrell-specialisten. Spannende en rijke rode wijn met 50% Monastrell, 30% Syrah en 20% Garnache tintorera. Volle rijke smaak van bramen en zwarte kersen, olijven en houttonen. Lange afdronk. Op Frans eiken barriques gerijpte wijn (Allier, 12 maanden). Mooie elegantie door frisheid, deze wijn is nu op dronk maar kan zeker nog verder rijpen.

• Serveren: 14 °C

• Drinken: nu tot 2030

Winery On, echte Monastrell-magiërs

Rode wijn uit het zuidelijke wijngebied Yecla bij Valencia van wijnhuis Winery On, echte Monastrell-magiërs. Mooie mediterrane wijn, van kalkbodem, met de hand geoogst. De Monastrell druif geeft volle stevige rode wijnen met veel kleur en smaak.

Monastrell is ook zeer geschikt voor rosé (die hebben we ook: Demeurte Rosado). Monastrell is in Frankrijk bekend als Mourvèdre. In de Franse Provence is bijvoorbeeld de bekende Bandol-rosé gemaakt van deze druif. Monastrell kan goed tegen hitte en droogte. Hij voelt zich dus zeer thuis in het extreme landklimaat van Yecla.

Deze rode wijn komt uit de DO Yecla in Spanje (bij Valencia en Alicante) en is van Winery On, specialisten in Monastrell. Ze werken duurzaam en zijn in conversie naar biologisch. De wijngaarden liggen op 300-600 m. Winery On oogst met de hand.

Wijnmaker Pablo Cortés is zeer ervaren en werkte op hoog niveau bij diverse wijnhuizen. Ook studeerde hij o.a. aan de prestigieuze Royal Agricultural University, waar hij college volgde met Prince Harry. Daarnaast is zijn vrouw Karel Eissner internationaal werkend grafisch ontwerper en maakte de bijzondere en opvallende etiketten.