Demuerte Classic, Winery On, Yecla, Spanje

Demuerte Classic, Yecla, mooie fruitige droge rode wijn. Spaanse wijn. Volle droge rode wijn van Monastrell (Mourvèdre) en Syrah (50/50). Rijke smaak met lichte houtrijping (2 maanden). Goede open structuur door frisheid en rijpe tannines. Elegante wijn.
Deze rode wijn komt uit de DO Yecla in Zuidoost-Spanje bij Valencia. Demuerte betekent zoiets als 'de bom, supergaaf, vet'. En dat geldt niet alleen voor het bijzondere etiket maar ook voor deze wijn! Probeer ook de andere wijnen uit de Demeurte serie.

• Serveren: 14 °C
• Drinken: nu tot 2028

Monastrell (Mourvèdre) en Syrah

Monastrell is dé druif voor rode wijn in het wijngebied Yecla. Het is hier heet - landklimaat - met gelukkig wel afkoeling in de nacht. Dat houdt frisheid in de wijn. Monastrell voelt zich prima thuis in Yecla en geeft volle stoere. wijnen. De druif is ook bekend als Mourvèdre in de Languedoc en Provence. Bijvoorbeeld de bekende Bandol-wijn (rood en rosé) wordt ervan gemaakt. 

Syrah (of Shiraz) is een bekende Rhône-druif. Je herkent hem aan witte peper, kersen en bramen. Ook Syrah geeft stevige wijnen met veel kracht. Ook Syrah kan goed tegen de hitte.

Deze rode wijn komt uit de DO Yecla in Spanje (bij Valencia en Alicante) en is van Winery On, specialisten in Monastrell. Ze werken duurzaam en zijn in conversie naar biologisch. De wijngaarden liggen op 300-600 m. Winery On oogst met de hand.

Wijnmaker Pablo Cortés is zeer ervaren en werkte op hoog niveau bij diverse wijnhuizen. Ook studeerde hij o.a. aan de prestigieuze Royal Agricultural University, waar hij college volgde met Prince Harry. Daarnaast is zijn vrouw Karel Eissner internationaal werkend grafisch ontwerper en maakte de bijzondere en opvallende etiketten.