Demuerte De Luxe, Winery On, Yecla, Spanje

Volle droge rode wijn. Spaanse wijn van de bijzondere blend van Monastrell, Syrah en Petit Verdot, eigenlijk een Bordeaux-druif. Van het eigenwijze wijnhuis Winery On van wijnmaker Pablo Cortes. Wijn uit wijngebied Yecla in zuidoost Spanje. De wijn heeft besjes, kersen, bramen en kruidigheid. Voor een Spaanse wijn ook verrassend lekker fris en mineraal. Gerijpt op barriques. Probeer ook de andere Wijnen uit de Demuerte-serie. Demuerte betekent zoiets als: te gek, gaaf, de bom, nice, to die for.

• Serveren: 14 °C 
• Drinken: nu tot 2028

Monastrell, Syrah en... Petit Verdot

Demuerte De Luxe, Yecla is een unieke Spaanse wijn! Volle droge rode Spaanse wijn van Monastrell, Syrah en Petit Verdot. Wijn van het Spaanse wijnhuis Winery On uit de DO Yecla, bekend om de Monastrell druif (Mourvèdre). Deze volle en rijke rode wijn smaakt naar besjes, kersen, kruiden en is ook mooi fris. De Petit Verdot zorgt voor mineraliteit en fijne elegantie. Beschaafde houtrijping geeft extra finesse.

Monastrell is dé druif voor rode wijn in het wijngebied Yecla. Het is hier heet - landklimaat - met gelukkig wel afkoeling in de nacht. Dat houdt frisheid in de wijn. Monastrell voelt zich prima thuis in Yecla en geeft volle, stoere wijnen. De druif is ook bekend als Mourvèdre in de Languedoc en Provence. Bijvoorbeeld de bekende Bandol-wijn (rood en rosé) wordt ervan gemaakt. 

Syrah (of Shiraz) is een bekende Rhône-druif. Je herkent hem aan witte peper, kersen en bramen. Ook Syrah geeft stevige wijnen met veel kracht. En ook Syrah kan goed tegen de hitte.

Petit Verdot is eigenlijk een Bordeaux-druif. Hij geeft veel kleur en frisse tonen van mint, viooltjes en zwart bosfruit.

Deze rode wijn komt uit de DO Yecla in Spanje (bij Valencia en Alicante) en is van Winery On, specialisten in Monastrell. Ze werken duurzaam en zijn in conversie naar biologisch. De wijngaarden liggen op 300-600 m. Winery On oogst met de hand.

Wijnmaker Pablo Cortés is zeer ervaren en werkte op hoog niveau bij diverse wijnhuizen. Ook studeerde hij o.a. aan de prestigieuze Royal Agricultural University, waar hij college volgde met Prince Harry. Daarnaast is zijn vrouw Karel Eissner internationaal werkend grafisch ontwerper en zij maakte de bijzondere en opvallende etiketten.