Dornfelder, Storr, Rheinhessen, Duitsland, rode wijn

€10,95

Wijngebied: Rheinhessen
Werkwijze: Duurzaam
Druivenras(sen): Dornfelder
Jaar: 2021 (Jaartal op flesfoto kan afwijken)

Droge rode Duitse wijn van de Dornfelder druif. Deze Dornfelder heeft een prachtige diep paarsrode tint. Volle smaak, kruidig en fruitig bouquet van bramen en vlierbessen. Zachte tannines. Storr werkt duurzaam. Rode wijn uit Duitsland, wijngebied Rheinhessen.

Zachte droge rode wijn uit Duitsland. Wijn gemaakt van Dornfelder. Veel zwart fruit (bramen) geen hout, zeer zachte tannines. Vol en soepel. Dornfelder is een zg. Teinturier; een druif met rood sap (normaal is dat kleurloos en helder). Deze mooie rode wijn komt uit Rheinhessen.

Smaak

Krachtige smaak, kruidig en fruitig bouquet van bramen en vlierbessen. Laag in tannines en daardoor iets romig. Licht koel serveren (15-16 °C). Drinken: nu tot 2025.

Lekker bij

Charcuterie, (wild)gebraad, châteaubriand, ribeye, gestoofde of gebraiseerde gerechten, rijpe harde kazen.

Interessant

August Herold kweekte de Dornfelder in 1955. Hij kruiste Helfensteiner (Frühburgunder x Trollinger) met Heroldrebe (Portugieser x Lemberger). Lemberger is Blaufränkisch.