Frei João Red Reserve, Bairrada, rode wijn Portugal

Frei João Red Reserve, volle rode wijn uit Portugal van Caves São João in de DO Bairrada. Blend van lokale druiven Baga, Touriga Nacional en ook wat Petit Verdot. Rode wijn met bite maar de wijn is zeker niet te zwaar. Volle geur en smaak van zwart fruit, olijf, hout en kruidigheid. Elegante frisheid. Echt een vondst!
Door mooie houtrijping heeft deze rode wijn een mooie balans tussen fruit en rijpere tonen. Reserva, dus extra lang gerijpt op hout.

• Serveren: rond 15 °C
• Drinken: nu tot 2029

DOC Bairrada, hoogste wijngebied-kwalificatie van Portugal

Frei João Red Reserve,is een prachtige rode wijn uit Portugal. Deze Reserva wijn komt uit de DOC Bairrada, ten zuiden van Porto. Lokale druif van Bairrada is de Baga, die normaal veel tannines heeft. Bij deze wijn valt dat reuze mee. Verder in de blend: Touriga Nacional en Petit Verdot. Reserva houdt in dat de wijn van betere druiven is gemaakt en langer op hout gerijpt is.

Caves São João heeft een naam hoog te houden met mooie wijnen, ook mousserende. Probeer die ook eens een keer!