Ladoix Les Chaillots, JP Maldant, Bourgogne, Frankrijk

€21,50

Nog geen reviews
Wijngebied: Bourgogne
Werkwijze: Duurzaam
Druivenras(sen): Pinot noir / Spätburgunder
Jaar: 2018 (Jaartal op flesfoto kan afwijken)

Volle rode wijn van Pinot noir. Mooie wijn van wijnhuis Jean-Pierre Maldant uit Ladoix-Serrigny, Côte de Beaune. Een klassieke Bourgogne wijn met veel rood fruit en tonen van laurier en peper. Deze wijn komt van de wijngaard Les Chaillots, wat zoiets als klompje aarde of korrel betekent. Dit verwijst naar de bodem. Puur genieten dit!

Smaak

Krachtige en volle Pinot noir wijn. Aroma's van rijp rood fruit en specerijen, klassieke stijl Pinot. Fijne balans van frisheid en zachte tannines. Serveren: 15 °C. Drinken: nu tot 2030.

Lekker bij

Op z'n Frans: agneau, porc, rôti de boeuf, gibiers à plumes, lapin, pâtes et risottos, les oeufs en meurette

Interessant

De wijngaard (lieu-dit) Les Chaillots ligt pal tegen de Grand Cru Le Rognet, in de zuidoost-hoek van de Corton heuvel. De bodem is rijke klei op een mineraalrijke kalksteen onderlaag. Dit geeft de wijn zowel rijkheid als elegantie.