Marienthaler Frühburgunder, Sermann, Ahr, Duitsland

Frühburgunder, Sermann, Krachtige rode wijn uit de Ahr van wijnmaker Lukas Sermann. Volle wijn met aroma's van kersen en chocolade. Mooie zuren en zachte tannines. Deels gerijpt op nieuw eiken. Fantastisch bij stoofpot. 

• Serveren: 15 °C
• Drinken: nu tot 2028

Eh, Frühburgunder?

Frühburgunder rijpt vroeger dan Spätburgunder. En is ook bekend als Pinot Madeleine in Frankrijk. De druiven voor deze wijn komen van zeer steile hellingen bij het dorpje Marienthal, langs de rivier de Ahr.

Weingut Sermann, Ahr

Weingut Sermann in Altenahr bestaat al sinds 1775. Toch geldt het als een van de meest moderne wijnhuizen uit de Ahr. De Ahr is een van de meest noordelijke wijnregio’s in Duitsland. Dan denk je vooral aan witte wijn. Maar de Ahr is juist beroemd voor rood. En dan met name van Spätburgunder. Dus Pinot noir.

De Eifel houdt koude westenwinden tegen. En het Ahrdal zelf ligt beschut en is diep uitgesleten. Plus: de hellingen van leisteen op het zuiden maken de Ahr vrij warm. Waardoor het juist geschikt is voor Pinot noir. De Ahr wijnen hebben een duidelijk eigen stijl. En die evenaart menig top Bourgogne tegenwoordig.