Riesling spätlese trocken, Wilhelmshof, Pfalz, Duitse wijn

€17,95

Op voorraad
Beschrijving

Riesling spätlese trocken, Wilhelmshof, Pfalz. Droge Riesling 'Petersbuckel' van Wilhelmshof uit de Pfalz. Droge witte wijn in een klassieke stijl: spätlese trocken. De latere oogst geeft deze wijn volheid en spanning. Typische Riesling aroma's van rijp wit fruit en maracuja, rond en fris tegelijk. Met fijne zuren en bitters en eindeloze afdronk. Mooie ouderingstonen van marsepein en hooi. Grote klasse.

  • Serveren: 10 °C
  • Drinken: nu tot 2027

Ook deze witte wijn van Wilhelmshof gooit hoge ogen bij de wijnschrijvers. Een klassieke stijl die je niet zo vaak ziet: spätlese trocken. Klassewijn uit de Pfalz.

De wijnmakers van Wilhelmshof hebben o.a. ervaring opgedaan in de Champagne en maken ook prachtige Winzersekt (Sekt met 2e gisting op fles, net als Champagne). Het huis zetelt in Siebeldingen en ligt pal tegenover het bekendere Rebholz. Beide huizen hebben wijngaarden in dezelfde bekende Lagen zoals Kastanienbusch en Im Sonnenschein.

Meer informatie

Wijngebied: Pfalz
Werkwijze: Duurzaam
Druivenras(sen): Riesling
Jaar
: 2015 (Jaartal op flesfoto kan afwijken)

Gratis verzending vanaf 95,-

Alle wijnen vegan

CO2 neutrale bezorging

Meer info over dit lekkere sapje

Smaak
Typische Riesling aroma's van rijpe peer en groene appel, abrikoos en maracuja. Licht kruidig ook. Elegante zuren zorgen voor spanning. Rijke wijn. SErveren 12 C. Drinken: nu tot 2028.uu

Lekker bij
Kreeft thermidor, tong en tarbot, gerechten met een zure component zoals salades, gegrilde groenten en quiches.

Interessant
Spätlese betekent late oogst. De Riesling druiven blijven ca. 1-2 weken langer rijpen. Dat geeft meer suiker maar de wijn wordt helemaal droog vergist. Dit zorgt voor meer 'Fülle', volheid.

Over Lekker Sapje

Bij Lekker Sapje vind je avontuurlijke, bijzondere, mooie en vooral lekkere wijnen, rechtstreeks van de (biologische) wijnmaker. Dat zijn zowel smakelijke wijnen voor elke dag c.q. nacht, als met aandacht te genieten juwelen. Ik werk uitsluitend met leuke en goede wijnmakers met passie, zonder blabla.