Riesling x Sylvaner Domaine de Beudon, Valais, Zwitserland

De Riesling x Sylvaner van Domaine de Beudon is een hele bijzondere en gerijpte witte wijn uit Zwitserland, Valais. Ook deze wijn van Beudon heeft door de unieke hoge ligging van de wijngaarden en de biodynamische aanpak een compleet eigen stijl. Zowel rijpe en volle tonen als een gelaagde frisheid. Verteerbaar en spannend. Droge witte biodynamische wijn uit Valais, wijn uit Zwitserland. 

• Serveren: 11 °C
• Drinken: nu tot 2030+

Riesling x Sylvaner, Beudon, Valais. Geniale bergwijn.

Riesling x Sylvaner is ook bekend als Müller-Thurgau. Dit druivenras is ontwikkeld door Müller uit Thurgau in Zwitserland. Maar je vindt de druif vooral in Duitsland. Daar schrijven ze Sylvaner trouwens als Silvaner. 

Door de hoge ligging (ca. 900m), het bergklimaat met grote temperatuurschommelingen en de biodynamische werkwijze, is ook deze witte wijn Riesling x Sylvaner van Beudon een hele belevenis! Vol en rijk maar ook slank en elegant. Topsommeliers staan ervoor in de rij. Droge witte wijn uit Valais oftewel Wallis, wijn uit Zwitserland. Biodynamische wijn.

Helaas is de wijnmaker van Domaine de Beudon, Jacques Granges, bij een ongeluk op de bergwijngaard overleden. Zijn vrouw en dochter maken sindsdien de wijnen. Op het etiket staat niet voor niets 'Vignes dans le Ciel', wijngaarden in de hemel. De wijngaarden zijn alleen per kabelbaan of via een stil ezelpaadje bereikbaar. Dat maakt Beudon nog extra bijzonder!

Ontdek ook deze prachtige wijnen van Domaine de Beudon: Fendant (Chasselas), Petite Arvine en Pinot Noir.

Meer over Domaine de Beudon →