Santenay Passe Temps 1er Cru, Capuano-Ferreri, Bourgogne

€28,95

Nog geen reviews
Wijngebied: Bourgogne
Werkwijze: Duurzaam
Druivenras(sen): Pinot noir / Spätburgunder
Jaar: 2020 (Jaartal op flesfoto kan afwijken)

Rode Franse wijn van Pinot noir. Santenay Passe Temps 1er Cru, Capuano-Ferreri, Bourgogne. Pinot noir op Premier Cru niveau van de lieu-dit of climat Passe Temps in de appellation Santenay.
Harmonische rode wijn met rood fruit, fijne bite door medium tannines, goede balans van houtrijping. Al met al een heel mooi glas zoals dat heet. Santenay staat erom bekend dat de rode wijnen vaak fluwelig zijn. Deze wijn is daar een mooie voorbeeld van.

Santenay ligt vrij zuidelijk, in de Côte de Beaune. Dat is het deel rond en ten zuiden van het stadje Beaune, de gezellige hoofdstad van de Bourgogne. Het gebied ten noorden van Beaune heet de Côte de Nuits, naar het dorpje Nuits-St. Georges. Beide gebieden samen heten de Côte d'Or.

Smaak

Typische Santenay stijl: rood fruit, aards, nat bos, fluwelen tannines, lichte houttonen, fijne frisheid. Balans en lengte. Serveren: 15 C. Drinken: nu tot 2026.

Lekker bij

Duif, vegetarische gerechten met aubergine, artisjok, pompoen, zoete aardappel, ui, groene asperges

Interessant

Santenay ligt in de zuidelijke helft van de Côte de Beaune. De bodem is hier veel diverser en lijkt deels op die van de Côte de Nuits. Het 'climat' Passe Temps ligt naast Les Gravières, die hebben we ook.