Santenay Vieilles Vignes, Capuano-Ferreri, Bourgogne

€22,75

Nog geen reviews
Wijngebied: Bourgogne
Werkwijze: Duurzaam
Druivenras(sen): Pinot noir / Spätburgunder
Jaar: 2020 (Jaartal op flesfoto kan afwijken)

Santenay Veilles Vignes van Capuano-Ferreri. Rode Franse wijn van oude stokken Pinot noir. Elegante expressieve en frisse stijl met framboos en amandel, rijpe tannines. Klassiek gemaakte Pinot noir wijn, handgeplukt en strenge selectie van de druiven. Opgevoed op eikenhouten Franse vaten. Capuano-Ferreri is opgericht in 1987 en heeft nu 8 ha vooral in Santenay en Chassagne-Montrachet.

Smaak

Frisse elegante stijl met framboos, amandel. Opwekkende wijn. Fluweelzachte tannines, lengte. Serveren: 15 C. Drinken: nu - 2025.

Lekker bij

Zowel rund, varken als gestoofd lam. Merguez worstjes kan ook prima. Paté's en zachte kazen.

Interessant

Capuano-Ferreri is in Nederland nog niet heel bekend maar in Frankrijk staat het op de kaart bij goede sommeliers. Alles gebeurt met de hand en op de traditionele manier. Ouderwets heerlijk.