Terrantez do Pico, Azores Wine Company, DO Pico, Portugal

€57,50 €61,95

1 op voorraad
Beschrijving

Terrantez do Pico, Azores Wine Company, Portugal. Zeer bijzondere en zeldzame wijn van het eiland Pico in de Azoren, midden in de Atlantische Oceaan. Frisse citrus aroma's, mineraal met vleugjes grapefruit, ananas en een hint van jodium. Smaak: fris, exotisch, mineraal, prachtige structuur met zilte tonen in de lange afdronk. Portugese wijn.

  • Serveren: 12 °C
  • Drinken: nu tot 2030

Terrantez do Pico, Azores Wine Company

Rijping: 9 maanden, waarvan 25% op eikenhouten vaten met 1 x per week battonage, Dit is het omroeren van de dode gistcellen. Battonage geeft dikte en romigheid. De rest rijpt op rvs vaten. Na botteling volgde nog enkele maanden rijping op fles.

De Azoren horen bij Portugal en dus ook bij de EU. De eilanden zijn vulkanisch en liggen op de Atlantic Rift, een onderzeese bergrug die van noord naar zuid over de aarde slingert, langs IJsland en diverse eilanden in de zuidelijke Atlantische Oceaan. Het is in feite een enorme scheur in de aardplaten.

Meer informatie

Wijngebied: DO Pico
Werkwijze: Duurzaam
Druivenras(sen): Terrantez
Jaar: 2017 (Jaartal op flesfoto kan afwijken)

Gratis verzending vanaf 95,-

Alle wijnen vegan

CO2 neutrale bezorging

Meer info over dit lekkere sapje

Smaak
Fris, exotisch, tropisch fruit, mineraal, fenomenale structuur met veel spanning, zilte tonen, lange afdronk.

Lekker bij
Ronduit magistraal bij fruits de mer, witvis, gevogelte, gegrilde groenten

Interessant
Deze Terrantez do Pico wijn is vooral gemaakt met druiven van het eiland São Miguel. Die zijn per boot vervoerd naar de wijnmakerij op Pico. Er zijn slechts 2000 flessen van gemaakt.

Over Lekker Sapje

Bij Lekker Sapje vind je avontuurlijke, bijzondere, mooie en vooral lekkere wijnen, rechtstreeks van de (biologische) wijnmaker. Dat zijn zowel smakelijke wijnen voor elke dag c.q. nacht, als met aandacht te genieten juwelen. Ik werk uitsluitend met leuke en goede wijnmakers met passie, zonder blabla.