Toast Hawaii Weiss, Zillinger, natuurwijn, orange wine. Droge witte wijn uit Oostenrijk, biodynamische wijn
Wijnmaker Herbert Zillinger uit Oostenrijk werkt biodynamisch
Nieuw
Toast Hawaii Weiss, Zillinger, natuurwijn, orange wine. Droge witte wijn uit Oostenrijk, biodynamische wijn
Wijnmaker Herbert Zillinger uit Oostenrijk werkt biodynamisch

Toast Hawaii Weiss, Zillinger, Weinviertel, natuurwijn

€29,95
Op voorraad
Beschrijving

Toast Hawaii Weiss, Zillinger. Droge witte natuurwijn van biodynamisch wijnmagiër Herbert Zillinger. Sauvignon blanc en Traminer, een prachtige en spannende combi! Fijne en diepe fruitigheid, structuur, mineraal. Met druiveninweking, vergist in betonnen ei en ongefilterd op fles. Van zand-leembodem.

  • Serveren: 13 C
  • Drinken: nu tot 2035

Robert Parker geeft deze wijn 90+

Toast Hawaii Weiss, Zillinger

Robert Parkers Wine Advocate: Zillinger's Toast Hawaii Weiss blends Sauvignon Blanc and Traminer from the best Ollersdorf vineyards (limestone), with both varieties lightly fermented on the mash and then vinified in concrete egg for one year on the lees.
Bottled unfiltered, this straw-yellow colored white opens with an intense, dense, aromatic, spicy, yeasty and even chalky bouquet. Lush, round and elegant on the palate, it has enormously lush fruit and a serious and persistent mineral grip. This is a beautiful, medium-weight dry blend with a fine phenolic/tannin grip and structure on the good finish.

Meer informatie

Wijngebied: Weinviertel
Werkwijze: Biodynamisch
Druivenras(sen): Sauvignon blanc and Traminer / Savagnin
Jaar: 2021 (Jaartal op flesfoto kan afwijken)

Gratis verzending vanaf 95,-

Alle wijnen vegan

CO2 neutrale bezorging

Lees verder

Meer info over dit lekkere sapje

Smaak
Verfrissend en apart! Zowel rijp tropisch fruit, rozen als gras en kruiden. Begint vrij rond en wordt dan mooi mineraal, met grip van lichte tannines. Lange afdronk. 90+ bij Parker.

Lekker bij
Witvis, vega en vegan gerechten met kruidigheid, salades, pasta's, Ottolenghi, kazen

Interessant
Dit is een natuurwijn; de druiven zijn een tijdje bij de most meegeweekt. Dit geeft meer smaak en ook een beetje tannines. Dat maakt deze witte wijn echt spannend!

Over Lekker Sapje

Bij Lekker Sapje vind je avontuurlijke, bijzondere, mooie en vooral lekkere wijnen, rechtstreeks van de (biologische) wijnmaker. Dat zijn zowel smakelijke wijnen voor elke dag c.q. nacht, als met aandacht te genieten juwelen. Ik werk uitsluitend met leuke en goede wijnmakers met passie, zonder blabla.

Lees meer