Verdelho o Original, Azores Wine Company, Azoren, Portugal

€58,95

Op voorraad
Beschrijving

Verdelho o Original, Azores Wine Company, Azoren. Witte wijn van Verdelho, DO Pico, Azoren. En wijn van vulkanische bodem. Bizar mooie wijn uit het midden van de Atlantische Oceaan, van het Azoren-eiland Pico

Deze Verdelho heeft tropisch fruit, ananas en passievrucht. Maar ook fijne ziltigheid en frisse zuren. Ideale partner voor oesters en andere schaal- en schelpdieren. Past ook heel mooi bij gegrilde vis en salades.

  • Serveren: 10 °C
  • Drinken: nu tot 2027

Vulkanische witte wijn

Verdelho o Original is een inheemse variëteit van de Azoren en Madeira. Dus anders dan de Verdelho van het vasteland van Portugal. Deze Verdelho is "het Origineel". Kenmerkend voor wijnen van deze vulkanische eilanden zijn frisheid, ziltigheid, mineraliteit en unieke aroma's.

Vinificatie: strenge selectie van alleen de beste Verdelho druiven, handmatige oogst in kleine manden van 20kg. Hele trospersing, dus met steeltjes. Daarna 12 uur maceratie (inweking). Vervolgens vergisting op grote houten vaten van 600-1000L. Rijping: 10 maanden op fijne lies. En nog 48 maanden op fles.

Azores Wine Company

De Azores Wine Company is een samenwerking van het bekende Douro wijnhuis Maçanita van Antonio Maçanita, Filipe Rocha en Paulo Machado van Insula Vinus. Zij hebben oude druivenrassen van de Azoren zoals Verdelho, Arinto dos Açores en Terrantez do Pico van uitsterven gered.

Meer informatie

Wijngebied: DO Pico, Azoren
Werkwijze: Duurzaam
Druivenras(sen): Verdelho
Jaar
: 2017 (Jaartal op flesfoto kan afwijken)

Gratis verzending vanaf 95,-

Alle wijnen vegan

CO2 neutrale bezorging

Meer info over dit lekkere sapje

Smaak
Strakdroge en frisse witte wijn, tropisch fruit, ananas, passievrucht, lichte ouderingstonen (notig), likje honing, mineraal, vuursteen, veel spanning, complex, zeer bijzondere wijn!

Lekker bij
Oesters, vongole (schelpen), kreeft, witvis, frisse salades, harde kazen

Interessant
De Azoren liggen midden in de Atlantische Oceaan, op een vulkanische bergrug waarop ook IJsland ligt. De bodem bevat veel mineralen. Het klimaat is vrij mild maar winderig en met genoeg regen. Wijnbouw is lastig door de harde bodem en vraagt veel kennis en kunde.

Over Lekker Sapje

Bij Lekker Sapje vind je avontuurlijke, bijzondere, mooie en vooral lekkere wijnen, rechtstreeks van de (biologische) wijnmaker. Dat zijn zowel smakelijke wijnen voor elke dag c.q. nacht, als met aandacht te genieten juwelen. Ik werk uitsluitend met leuke en goede wijnmakers met passie, zonder blabla.