Weissburgunder Im Sonnenschein, Wilhelmshof, Pfalz

€14,75 €16,95

Nog geen reviews
Wijngebied: Pfalz
Werkwijze: Duurzaam
Druivenras(sen): Pinot blanc / Weissburgunder / Pinot bianco
Jaar: 2015 (Jaartal op flesfoto kan afwijken)

Absolute top Pinot blanc oftwel Weissburgunder van wijnhuis Wilmhelmshof uit de Pfalz. Van vulkanische bodem uit de zonovergoten wijngaard Im Sonnenschein. Vol en rijk maar tegelijk ook mooi fris en mineraal. Kun je ook rustig een paar jaar laten liggen nog.


Krachtige en tegelijk verfijnde Weisser Burgunder aka Pinot blanc. Droge witte Duitse wijn van Wilhelmshof uit Siebeldingen, pal tegenover Rebholz. Tophuis dat bij vele wijnschrijvers hoge ogen gooit. Wijn van vulkanische bodem. Rijk en vol met fijne zuren en bittertjes. Gastronomische wijn, drink 'm uit een groot glas.

Smaak

Wow, wat een mooie wijn is dit! Zo ken je Pinot blanc nog niet, rijk en vol maar ook slank door fijne zuren en bittertjes. Speelt in je mond en blijft verrassen. Marsepein meets maracuja, rijpe peer en noten. Serveren op 12 C. Drinken nu tot 2022.

Lekker bij

Charcuterie, witvis, kruidige groentengerechten, paëlla, pasta vongole, kreeft, coquilles.

Interessant

De wijngaard Im Sonnenschein ligt -what's in a name- zonovergoten. De bodem is vulkanisch wat de wijnen een fijne kruidigheid en mineraliteit geeft.