Colleita no. 10 Tinto, Cume do Avia, Ribeiro, Spanje, natuurwijn

Colleita no. 10 Tinto, Cume do Avia, natuurwijn, het ontdekken zeker waard! 94 RP en geliefd bij topsommeliers in New York. Biodynamische rode natuurwijn van zeldzame druivenrassen. Rode wijn uit de DO Ribeiro in Galicië, noordwest-Spanje.

Fris en tegelijkvol en zwoel. Sappig met rode en zwarte kersen, braam en pruim. Fijne tannines en zuren. Aparte en unieke cultwijn van wijnhuis Cume do Avia. Probeer ook de witte Colleita no. 10 Branco.

• Serveren: 13-14 °C
• Drinken: nu tot 2029 

Cume do Avia, gekkenwerk van 4 vrienden

Er waren eens 4 vrienden; 2 broers en hun 2 neven. Ze wilden wijn maken maar hadden geen grond. En geen kennis. En geen geld. Toch is het ze met hard buffelen gelukt een fraai biodynamsich wijnhuis op te bouwen met nu 9 ha. En met een groeiende reputatie. Vooral in de natuurwijn-scene van New York. Grote sommeliers daar zijn lyrisch. En terecht.

Door het vinden van de beste plekjes voor oude lokale druivenrassen en die met zorg biodynamisch op te kweken, is het Cume do Avia gelukt bijzonder mooie wijnen te maken. 

Cume do Avia werkt biodynamische en richt zich ok op de gemeenschap, familie en vrienden. Ze hoeven er niet rijk van te worden maar willen vooral het leven vieren. 

Colleita no. 10 Tinto, Cume do Avia, Ribeiro, Spanje, natuurwijn