Reicholzheimer Schwarzriesling, Ehrlenbach, Baden

Reguliere prijs €27,95
Flesprijs€37,27/l

Op voorraad
Beschrijving

Reicholzheimer Schwarzriesling, Ehrlenbach, Baden. Verrassende rode biowijn van Schwarzriesling (in Frankrijk bekend als Pinot Meunier). Mooi helderrood. Aroma's van kersen, bessen en bramen plus aardse tonen en grafiet. Vol en krachtig met frisheid, bospaddenstoelen, mineraal, koffie en peper. Zachte tannines. Slechts 12%. 12 maanden op barriques gerijpt.

  • Serveren: 14 °C
  • Drinken: nu tot 2029+

Schwarzriesling alias Pinot Meunier, ontdek deze druif!

Florian Ehrlenbach is een supertalent — werkte bij Horst Sauer en Paul Fürst. Eichelmann gaf direct 2 sterren. Piepklein domein van 2,5 ha in het idyllische Taubertal. Jaarlijks slechts 5.000 flessen. Biologisch gecertificeerd sinds 2022. Oogst met de hand, ongefilterd op fles, vrijwel geen sulfiet.

Meer over Weingut Ehrlenbach →

Meer informatie

Wijngebied: Franken
Werkwijze: Duurzaam
Druivenras(sen): Pinot meunier / Meunier / Schwarzriesling
Jaar
: 2020 (Jaartal op flesfoto kan afwijken)

Gratis verzending vanaf 95,-

Alle wijnen vegan

CO2 neutrale bezorging

Meer info over dit lekkere sapje

Smaak
Verrassende rode wijn van Schwarzriesling, in Frankrijk bekend als Pinot Meunier (Champagne). Deze Reicholzheimer Schwarzriesling is mooi helderrood met aroma's van kersen, bessen en bramen plus aardse tonen en wat grafiet (potloodslijpsel). In de mond vol en krachtig met frisheid, bospaddenstoelen, mineraal en een hint van koffie en peper. Zachte tannines. Heerlijke wijn om te ontdekken. Heeft wel wat weg van een mooie Beaujolais. Slechts 12% alcohol.

Lekker bij
Rood wild, gevogelte, carpaccio met Parmezaan, rood- en witschimmelkazen, alles wat je met paddenstoelen kunt bedenken.

Interessant
Schwarzriesling heeft weinig met Riesling te maken, afgezien van dat de druif mooie uren geeft in de wijn. De Franse naam is Pinot Meunier. Meunier betekent molenaar. Het is dus een Bourgogne-ras, verwant aan Pinot noir. Pinot meunier vind je vooral in de Champagne waar ze er steeds vaker hele mooie bubbels van maken.