Cava Fosil Reserva Brut Nature, Duran Galan, Penedes, Spanje

Cava Fosil Reserva, Duran Galan, Penedes. Ongelofelijk mooie Cava Reserva van wijnhuis Duran Galan. Ontstijgt het gewone Cava-niveau. Rijk, rijp en gelaagd, diep met fijne zuren, mooie mousse en prachtige geur en smaak van noten, rijpe appel, brioche en toast. Zou zo maar goede Champagne kunnen zijn. En dan is dit een koopje!

Gemaakt van de klassieke Cava druiven Macabeu, Parellada en Xarel-lo. Mousserende wijn uit de Penedes bij Barcelona in Spanje.
Dit is een Reserva Brut Nature, dus langer gerijpt en zonder dosage, echt een droge wijn. Deze Cava rijpte zelfs meerdan 60 maanden op de gistcellen voor extra diepte en complexiteit.

• Serveren: 8 - 10 °C
• Drinken: nu tot 2030+

Cava, veel interessanter dan je denkt

Standaard Cava herken je aan een geur van... karton. Let er maar eens op als je een simpele Cava voor je neus krijgt. Maar net als met Prosecco heb je meuk én je hebt fantastische, mousserende juweeltjes. De Cava Fosil van Duran Galan is er een uit de laatste categorie. Proberen dus!

Cava Fosil Reserva Brut Nature, Duran Galan, Penedes, Spanje