Cava Fosil Reserva Brut Nature, Duran Galan, Penedes, Spanje
Beschrijving
Cava Fosil Reserva. Ongelofelijk mooie Cava Reserva van wijnhuis Duran Galan. Ontstijgt het gewone Cava-niveau. Rijk, rijp en gelaagd, diep met fijne zuren, mooie mousse en prachtige geur en smaak van noten, rijpe appel, brioche en toast. Zou zo maar goede Champagne kunnen zijn. En dan is dit een koopje! Gemaakt van de klassieke Cava druiven Macabeu, Parellada en Xarel-lo. Mousserende wijn uit de Penedes bij Barcelona in Spanje.
Dit is een Reserva Brut Nature, dus langer gerijpt en zonder dosage, echt een droge wijn.
- Serveren: 8 - 10 °C
- Drinken: nu tot 2028
Cava, veel interesanter dan je denkt
Standaard Cava herken je aan een geur van karton. Let er maar eens op als je een simpele Cava voor je neus krijgt. Maar net als met Prosecco heb je meuk én je hebt fantastische, mousserende juweeltjes. De Cava Fosil van Duran Galan is een van de laatste categorie. Proberen dus!
Meer informatie
Wijngebied: Cava
Werkwijze: Biologisch
Druivenras(sen): Xarel-lo, Parellada, and Macabeo / Macabeu / Viura
Jaar: 2016 (Jaartal op flesfoto kan afwijken)
Meer info over dit lekkere sapje
Smaak
Lekker bij
Interessant
Over Lekker Sapje
Bij Lekker Sapje vind je avontuurlijke, bijzondere, mooie en vooral lekkere wijnen, rechtstreeks van de (biologische) wijnmaker. Dat zijn zowel smakelijke wijnen voor elke dag c.q. nacht, als met aandacht te genieten juwelen. Ik werk uitsluitend met leuke en goede wijnmakers met passie, zonder blabla.